黄嘉伙与万春寨，农特产品的乡土芬芳

xwhb 2026-09-22

在闽中腹地,层峦叠翠的群山环抱中，藏着一座名为“万春寨”的古村落，青石板路蜿蜒穿过斑驳的老墙，炊烟从黛瓦间袅袅升起，空气中总飘着一股混杂着草木香与泥土味的气息，这里便是黄嘉伙的“根”——他生长的地方，也是他用十年光阴，让一粒粒“乡土种子”长成“致富金果”的起点。

万春寨：天生禀赋的“天然宝库”

万春寨的海拔在600米至800米之间,亚热带季风气候带来了丰沛的降水，常年云雾缭绕，昼夜温差大，独特的地理环境，让这里的每一寸土地都藏着自然的馈赠：山腰处的茶园，因云雾滋养，茶叶芽叶肥厚，茶香自带兰花韵；坡地上的竹林，春雨后冒出的笋干，肉质脆嫩，无涩味；还有散养在林间的土鸡，食虫草、饮山泉，产下的蛋蛋黄橙亮，口感绵密……“我们万春寨的东西，都是‘山里长出来的良心’。”黄嘉伙常说，这里的农特产，从不需要“人工加料”，只需要“用心守护”。

黄嘉伙：把“土疙瘩”变成“金疙瘩”的返乡青年

十年前,黄嘉伙和许多年轻人一样，在大城市打拼，他在一家外贸公司做销售，收入稳定，却总在午夜梦回时想起万春寨的老屋、父母的叮嘱，还有那些“养在深闺人未识”的好东西。“寨里的茶卖不出去，只能晒干了当柴火；笋干挖多了，就腌在自家坛子里，最后烂掉。”每次回家，看到乡亲们守着宝山却过着清贫日子，他的心里就不是滋味。

2013年,黄嘉伙做了一个让所有人意外的决定：辞职返乡，带着攒下的积蓄，要为万春寨的农特产“闯条路”。“很多人说我是‘傻子’，放着城里的好日子不过，非要回山沟沟里‘刨食’。”但黄嘉伙清楚，这些带着泥土香的产品，恰恰是城市人最渴望的“原生态”。

他做的第一件事,是把乡亲们散种的茶叶、笋干、蜂蜜收集起来，统一标准、统一包装，没有资金，他就自己背着样品跑市场；不懂电商，就跟着教程学直播，在镜头前讲万春寨的故事、讲山里的风土人情。“一开始直播间只有几个人，我就把自家的老屋当背景，采茶的镜头、晒笋干的画面，都放进去，有人问‘这茶真的这么香？’我就说‘你闻，我现在泡给你听’。”黄嘉伙的实在和热情，慢慢打动了网友，订单从最初的几十单，到后来的几百单、几千单，万春寨的农特产，终于走出了大山。

农特产里的“匠心”与“乡愁”

在黄嘉伙的带动下,万春寨的农特产不再是“土掉渣”的代名词，而是成了“有品质、有故事”的品牌，他请来农技专家指导乡亲们科学种植，保留传统工艺的同时，引入现代化加工设备：茶叶杀青温度控制在200℃以内，保证茶多酚不流失；笋干采用自然晾晒，不添加任何防腐剂，每一片都带着阳光的味道。“我们做的不只是卖产品，更是把万春寨的‘味’留住。”

走进万春寨,你会看到一片热闹景象：茶园里，老茶农们戴着草帽，指尖在茶芽间翻飞；作坊里，竹筛上铺着刚晒好的笋干，泛着琥珀色的光泽；黄嘉伙的直播间里，他正捧着一罐蜂蜜说：“这是我们寨里张大爷养的蜂，采的是山里的百花，甜里带着草香，给孩子拌面最合适。”这些农特产，不仅让乡亲们的收入翻了几番，更成了连接城乡的“情感纽带”——城市人通过它们尝到了“小时候的味道”，万春寨的年轻人也看到了家乡的希望，纷纷返乡加入。