兴宁农特展销会，乡土芬芳聚人气，乡村振兴添活力

以“展乡土特色，促乡村振兴”为主题的兴宁市农特产品展销会在市区文化广场热闹开幕，这场汇聚了兴宁各地优质农特产品的盛会，不仅为当地农户搭建了“零距离”对接市场的平台，更让市民在舌尖上品味到了兴宁的“土味”与“乡愁”，为乡村振兴注入了看得见、摸得着的活力。

土里土气，展品皆是“家乡味”

走进展销会现场，扑面而来的是浓郁的乡土气息，百余个展位整齐排列，龙田龙眼、罗浮番薯、径南蜜柚、宁新花生、黄陂豆腐、大坪毛兔、兴宁优质大米、传统梅菜干……一件带着泥土芬芳或匠心手作的农特产品，摆满了展架和摊位。

“快来尝尝我们罗浮镇的番薯，刚从地里挖出来的，粉糯又香甜！”农户李大叔的展位前，刚出锅的烤番薯散发出焦糖般的香气，吸引了不少市民驻足，他捧起一个裂开口的番薯介绍：“这是沙壤地种的，不打农药，甜度足，往年都是贩子上门收，一斤才卖一块多，今天市民尝着好，直接卖到三块五，一会儿就卖了三十多斤！”

另一边，兴宁梅菜干的展位更是“人气担当”，金黄的梅菜干用传统方法腌制、晾晒，包装上还印着“兴宁梅菜，百年传承”的字样。“这是我们家的招牌菜，用本地芥菜晒的，炖肉、煮粥都香，很多老顾客专门来买。”摊主刘阿姨一边打包梅菜干，一边笑着说，“现在展销会帮我们把‘土特产’变成了‘香饽饽’，订单都接到年底了！”

除了传统农产品，展销会还汇聚了兴宁本土的特色加工品，如手工腐竹、客家娘酒、蜂蜜、山茶油等，每一件都带着“原生态”的标签和“匠心制作”的温度,让市民在选购中感受到了兴宁物产的丰饶与农人的淳朴。

热闹非凡，展销现场“双向奔赴”

“这个花生怎么卖？”“是自家种的吗？有没有添加剂？”展销会现场，市民们穿梭在各展位间，或认真询问产品细节，或品尝后直接扫码下单，一派热闹景象，不少市民还带着孩子来逛，“让孩子看看这些农作物，认识‘粮食从哪里来’，也尝尝家乡的味道。”市民张女士提着刚买的龙眼和蜜柚说，“这些农产品新鲜又实惠，比超市买的还放心。”

为吸引更多市民，展销会还设置了“农特产品品鉴区”“农耕文化展示区”等特色区域，在品鉴区，免费试吃的番薯、龙眼、豆腐等让大家“先尝后买”；农耕文化展示区则陈列着旧时的农具，如犁、耙、水车等，让年轻人直观感受传统农耕的魅力。

“没想到兴宁有这么多好东西！”市民王先生在展销会上买了罗浮番薯、径南蜜柚和梅菜干，“以前总觉得农特产品不好买，现在家门口就能买到新鲜的，还帮农户解决了销路，一举两得！”

助农增收，乡村振兴“添动能”

此次展销会不仅是农产品的“展销台”，更是农户与市场的“连心桥”，据统计，展销会为期3天，吸引了全市20个镇（街）的100余户农户和农业企业参展，现场销售额达50余万元，达成合作意向20余项，帮助农户拓宽了线上线下销售渠道。

“以前我们的蜜柚主要靠中间商收购，价格不稳定，这次展销会不仅卖了不少货，还和几家超市签订了长期供货协议，以后不愁销路了！”径南镇蜜柚种植户陈大姐笑着说，脸上洋溢着丰收的喜悦。

兴宁市农业农村局负责人表示，举办农特产品展销会，旨在通过“政府搭台、农户唱戏”的模式，推动本土农特产品“走出去”，提升品牌影响力，助力农民增收。“我们将持续聚焦乡村振兴，举办更多类似的展销活动，支持农户发展特色农业，让‘土字号’产品成为兴宁乡村振兴的‘金钥匙’。”

展销会虽已落幕，但兴宁农特产品的“乡土芬芳”却留在了市民心中，从田间到餐桌，从“养在深闺”到“走向市场”，兴宁的农特产品正带着乡村振兴的希望，飘香更远,走得更稳。