白水县农特产品推介会成功举办 土特产搭桥赋能乡村振兴

金秋时节，硕果飘香，以“品味白水好物，助力乡村振兴”为主题的白水县农特产品推介会在县文化活动中心隆重举行，本次推介会由白水县人民政府主办，县农业农村局、县商务局联合承办，旨在通过搭建产销对接平台，擦亮“白水农特”金字招牌，推动县域特色农产品走出陕西、走向全国，为乡村振兴注入新动能，活动现场政府代表、企业商家、媒体记者及当地群众共计300余人参与，气氛热烈,成果丰硕。

政企联动，为“土特产”站台赋能

推介会伊始，白水县县长在致辞中强调：“白水地处渭北黄土高原腹地，光热资源充足，生态环境优良，是苹果、酥梨、红薯等农产品的天然优生区，近年来，我们坚持以‘质量兴农、品牌强农’为抓手，推动农特产业规模化、标准化、品牌化发展，本次推介会既是展示成果的‘窗口’，更是深化合作的‘桥梁’，期待与各界朋友携手，让白水的‘好东西’卖出‘好价钱’，让农民群众共享发展红利。”

随后，县农业农村局负责人详细介绍了白水县农特产业发展情况：作为“中国苹果之乡”，白水苹果以“果面洁净、色泽艳丽、酸甜适口、硬度适中”闻名，年产量达90万吨，远销东南亚、中东等20多个国家和地区；白水酥梨皮薄多汁、清甜爽口，史官镇的红薯淀粉含量高、口感绵密，雷牙镇的花椒麻香浓郁，这些“土特产”已成为带动农民增收的“致富果”，活动现场，还通过播放宣传片、图文展示等方式，系统呈现了白水县农特产品的种植历史、品质优势及产业链建设成果。

产品“亮相”，特色引客驻足

在农特产品展示区，50余种白水优质农产品整齐陈列，吸引着众人目光，红彤彤的苹果、金灿灿的酥梨、紫亮亮的红薯颗粒、油润饱满的花椒……琳琅满目的产品前，挤满了品尝、咨询的采购商和群众。“我们的苹果采用‘自然生草、物理防虫’的生态种植模式，糖度普遍在14度以上，咬一口甜到心里！”来自白水县果业协会的工作人员一边引导试吃，一边详细介绍产品优势。

值得一提的是，本次推介会特别设置了“非遗+农特”融合展区，将当地剪纸、面塑等传统技艺与农产品包装设计相结合，赋予农特产品文化内涵，印有“仓颉庙”“苹果红了”等元素的文创礼盒，既展示了白水深厚的历史文化底蕴，又提升了农产品的附加值，受到不少采购商的青睐，据统计，展示区当天接待咨询超2000人次,达成合作意向金额达8000余万元。

签约搭台，拓宽销路促增收

推介会的重头戏——产销签约仪式上，白水县20家农特产品企业与来自北京、上海、广东等地的15家采购商现场签约，签约总额突破1.2亿元，白水县宏达果业与盒马鲜生签订了年供应5000吨苹果的协议，产品将直抵长三角高端商超；当地红薯合作社与广东一家食品企业达成合作，将开发红薯淀粉、红薯脆片等深加工产品，延伸产业链条。

“以前我们的苹果主要靠传统批发，价格不稳定，这次通过推介会，直接对接大型连锁超市，不仅销量有了保障，还能卖上好价钱！”签约后，宏达果业负责人李军难掩激动，推介会还同步开通了“白水农特产品”线上销售专区，通过抖音、拼多多等平台开展直播带货,让消费者足不出户就能买到正宗的白水好货。

久久为功，绘就乡村振兴新图景

此次推介会的成功举办，不仅为白水县农特产品打开了更广阔的市场，更坚定了当地发展特色产业的信心，下一步，白水县将继续聚焦“土特产”做文章，一方面加强标准化生产基地建设，推动农产品质量追溯体系全覆盖；另一方面深化“农文旅”融合，依托仓颉庙、杜康酒等文化IP，打造“采摘体验+文化研学+乡村旅游”的农特产业新业态，让小特产成为乡村振兴的大产业。

从田间到餐桌，从“养在深闺”到“走向全国”，白水县正以农特产品为纽带，书写着产业兴、农民富、乡村美的时代答卷，我们有理由相信，在这片充满希望的土地上，更多优质农特产品将乘着政策的东风，香飘更远,惠及更多百姓。