安仁县农特产品展销会，乡土味道香飘四方，乡村振兴再添新引擎

金秋时节,硕果飘香，以“品安仁特色，助乡村振兴”为主题的安仁县农特产品展销会在县文化广场热闹启幕，展区内百余种农特产品琳琅满目，从田间到餐桌的新鲜滋味、从传统到创新的匠心工艺，不仅让市民“一站式”邂逅安仁的乡土好味，更搭建起连接乡村与市场的“黄金桥”，为县域乡村振兴注入强劲动力。

现场直击：乡土盛宴人气旺，展位前“好戏”连台

清晨的阳光刚洒满广场,展销会现场已是人头攒动，20余个展位整齐排列，红底金字的“安仁黄牛肉”“高山云雾茶”“手工糍粑”等招牌格外醒目，农户们身着民族服饰，热情地向过往市民介绍产品，有的现场蒸煮糍粑，米香混合着艾草的清香飘出老远；有的切好黄牛肉装盘，供观众品尝肉质紧实的口感；还有的展示刚采摘的生态蔬菜，水灵灵的模样让人垂涎欲滴。

“这个辣椒酱真香！是用自家种的朝天椒晒干磨的，够味！”市民李阿姨举着刚买的辣椒酱，爱不释手，一旁的直播区同样火热，10余名本地主播带着手机穿梭在展位间，向网友展示安仁农特产品的生产过程，“看这土鸡蛋，是散养鸡在竹林里下的，蛋黄橙黄，营养得很！”主播的讲解带动线上订单不断，农户们一边打包，一边笑着说：“以前愁销路，现在直播一开，全国都能买到！”

据了解,本次展销会吸引了全县12个乡镇、50余家农业合作社及家庭农场参与，涵盖粮油、果蔬、畜禽、水产、手工艺品等8大类120余种产品，日均接待市民超万人次，成交额突破200万元。

产品“C位”：安仁味道，藏着山水与匠心

展销会上的“明星产品”，无一不带着安仁独特的山水印记和乡土温度。

安仁黄牛肉无疑是“顶流”，得益于县内优质牧草资源和生态养殖模式，这里的黄牛肉肉质细嫩、脂肪适中，富含蛋白质，现场推出的牛肉干、牛肉酱等深加工产品，更是将“土味”升级为“时尚”，成为游客必带的伴手礼。“我们的牛吃的是中草药，喝的是山泉水，肉质自然没话说！”养殖大户王大叔一边给顾客打包，一边自豪地说。

高山云雾茶则以“高山云雾出好茶”的特质征服了不少茶客，安仁县境内多海拔800米以上的山峰，昼夜温差大、云雾缭绕，茶叶内含物质丰富，冲泡后的茶汤清澈明亮，入口回甘，展位前品茶的市民络绎不绝。“这茶喝着清爽，喝完嘴里还留着香，我买了两斤送朋友！”市民陈先生笑着说。

手工糍粑的软糯香甜、生态硒米的颗粒饱满、野生猕猴桃的酸甜多汁，以及用传统工艺制作的安仁酱菜，都因“原生态、无添加”的特点，成为市民争相抢购的“香饽饽”，这些产品不仅是安仁土地的馈赠，更是农户们坚守传统、精益求精的匠心体现。

乡村振兴：展销搭台，产业唱戏，农民得实惠

展销会不仅是“卖产品”的舞台，更是“促产业”的催化剂，近年来，安仁县立足生态优势和农业特色，大力发展“一镇一业、一村一品”，通过政策扶持、技术培训、品牌打造等方式，推动农特产业规模化、标准化发展，此次展销会正是成果的一次集中展示——

打通了产销“最后一公里”，以往，农户们常因缺乏销售渠道而“丰产不丰收”，如今通过展销会这个平台，直接对接批发商、零售商和消费者，减少了中间环节，利润空间大幅提升，据县农业农村局负责人介绍，展会期间已与10余家大型商超、电商平台达成合作意向，预计带动全年农特产品销售额增长30%以上。

擦亮了“安仁农品”金字招牌，通过统一包装、统一标识、统一宣传，安仁农特产品的辨识度和美誉度不断提高。“以前我们的茶叶只在本地卖，现在通过展会，连外省的客商都知道了安仁茶。”茶叶合作社负责人李姐说，下一步他们计划扩大种植规模，开发更多茶产品。

激发了农民创业热情，展销会上，不少年轻面孔格外亮眼，他们带着自家种的有机蔬菜、养的土鸡，或是用传统技艺制作的文创产品参展，用新思维、新方式传承乡土文化。“90后”小伙小张返乡创业，用电商销售安仁腊肉，这次展会不仅带来了订单，还结识了同行，“感觉乡村振兴的路越走越宽了！”

夕阳西下,展销会现场依旧热闹，满载而归的市民、喜笑颜开的农户、络绎不绝的订单，共同绘就了一幅“产业兴旺、农民增收、乡村繁荣”的生动图景，这场“乡土味道”的盛宴，不仅让安仁的农特产品走出了大山、走向了更广阔的市场，更凝聚起乡村振兴的磅礴力量，随着安仁县农特产业的持续升级，这片土地上的“绿色宝藏”必将绽放出更加夺目的光彩。