蓬江区街边小吃寻味指南，藏在街巷里的宝藏地址，每一口都是市井烟火气

xwhb 2026-10-17

江门的蓬江区,老城区的烟火气与新街区的活力交织，最让人牵挂的，莫过于街头巷尾那些不起眼的小吃店，没有华丽的装修，没有精致的摆盘，只有锅气腾腾的食物、老板热情的吆喝，和食客们满足的叹息，就带你走进蓬江区的街边巷尾，挖一挖那些藏在市井里的宝藏小吃店，用味蕾感受这座城市的温度。

【港口二路夜市旁】阿婆糖水铺：30年的老味道，甜到心坎里

地址：蓬江区港口二路夜市入口处（近农业银行旁）
推荐：绿豆沙、杏仁糊、芝麻糊、红豆沙

港口二路的夜市是蓬江人的深夜食堂,而夜市入口处的阿婆糖水铺，则是许多人的“童年味觉记忆”，开了30年的小铺，门面不大，只有几张塑料桌椅，但每天傍晚5点开门，总是坐得满满当当，阿婆手脚麻利，银耳、绿豆、杏仁在锅里慢慢熬煮，熬到软糯起沙，再加上一勺冰片糖，甜而不腻，带着食材本身的清香，夏天来碗冰镇的绿豆沙，冬天来碗热乎乎的芝麻糊，一口下去，从舌尖暖到心里，旁边摆着自制的炸鬼，掰成小块泡在糖水里，更是老江门人的“绝配”。

【胜利路老街区】强记牛杂煲：一口入魂的街头卤味

地址：蓬江区胜利路58号（近市总工会公交站）
推荐：牛杂煲、萝卜牛腩、牛肠粉、辣椒酱

胜利路是蓬江区最老牌的商业街之一,藏着不少老字号小吃，强记牛杂煲绝对是其中的“顶流”，店面不足10平米，一口大铁锅永远咕嘟咕嘟冒着热气，牛杂、萝卜在秘制卤水里翻滚，香气飘出半条街，牛杂炖得软烂却不失嚼劲，萝卜吸饱了汤汁，甜津津的，老板还会根据喜好加辣椒酱和酸萝卜，解腻又开胃，除了牛杂煲，他家的牛肠粉也值得一试——米浆蒸得薄透，裹着鲜嫩的牛肉，淋上秘制酱汁，一口一个，满足感爆棚，每天下午4点开门，经常要排队到晚上8点，想去尝鲜的得赶早！

【院士路学生街】阿明炸串：大学生的“深夜食堂”，碳水炸弹的快乐

地址：蓬江区院士路100号（江门职业技术学院西门对面）
推荐：炸鸡翅、炸茄子、炸豆腐、炸馒头、特色酱料

院士路是江门高校的聚集地,这条街上的小吃店，总能精准戳中年轻人的胃，阿明炸串开了10多年，从推着小车摆摊，到现在有了固定的小店，人气却一直没减，食材新鲜，炸得金黄酥脆，尤其是炸鸡翅，外皮焦香，内里多汁，咬一口汁水溢出，最绝的是他家的秘制酱料，甜中带辣，还带着一丝蒜香，裹在炸串上，让人停不下来，除了经典炸串，炸馒头裹上炼乳、炸茄子刷上番茄酱，都是“碳水爱好者”的心头好，晚上10点后才是高峰期，学生们三三两两围坐在一起，炸串配冰汽水，就是最简单的快乐。

【杜阮镇黄麻村】阿婆豆腐花：藏在村口的“嫩滑担当”，豆香浓郁

地址：蓬江区杜阮镇黄麻村村口（导航“黄麻村牌坊”直走50米）
推荐：原味豆腐花、红豆豆腐花、咸豆腐花（配紫菜、虾皮）

想吃到最地道的蓬江风味,不妨到杜阮镇的黄麻村转转，村口有一家阿婆豆腐花，没有招牌，只有一张小桌子，几把竹椅，每天早上6点开卖，不到2小时就卖光，阿婆用传统工艺做的豆腐花，嫩得像布丁，用勺子轻轻一舀就颤巍巍的，豆香浓郁，甜度适中，喜欢甜的可以加红豆、花生，喜欢咸的可以配紫菜、虾皮、酱油，鲜掉眉毛，配上刚出炉的油炸鬼，就是一顿地道的江门早餐，这里没有游客，只有附近的村民和专程赶来的食客，阿婆的笑容，比豆腐花还甜。

【白石大道】老街肠粉王：江门人的“早餐标配”，皮薄馅足

地址：蓬江区白石大道168号（近白石农贸市场）
推荐：牛肉肠粉、鸡蛋肠粉、虾仁肠粉、瘦肉肠粉

在蓬江,早餐吃肠粉是刻在骨子里的习惯，白石大道的老街肠粉王，开了20多年，是附近居民和上班族的“早餐据点”，店面不大，但肠粉现点现做，师傅的手艺娴熟，米浆淋得均匀，蒸出来的肠粉皮薄如纸，晶莹剔透，馅料新鲜，牛肉嫩滑，鸡蛋香滑，虾仁Q弹，淋上秘制酱油和花生油，撒上葱花，一口下去，米香、酱香、馅香交织，让人回味无穷，2元/份的价格，性价比超高，每天早上7点到9点，门口总是排着长队，但为了这口鲜，值得等。