上海农特产品展销会，乡村振兴的沪字号答卷

金秋时节，丹桂飘香，在上海国际会展中心，人头攒动、热闹非凡——为期三天的“2023上海农特产品展销会”在这里落下帷幕，这场以“沪产风物·乡村振兴”为主题盛会，不仅是一场农产品的“嘉年华”，更是上海乡村振兴成果的“展示窗”、城乡要素流动的“连接桥”，为“菜篮子”“果盘子”注入了满满的“沪味”动能。

展台如画：沪产农特“百花齐放”

步入展销会现场，仿佛置身于一幅流动的“沪郊丰收图”，崇明生态米展区，颗粒饱满的“瀛丰五号”稻米散发着清香，包装上“生态崇明”的字样格外醒目；金山蟠桃展台，一个个红扑扑的蟠桃堆成小山，工作人员现场切开，甜汁四溢，引得观众纷纷品尝；奉贤黄桃干、青浦茭白、松江大米、南汇蜜瓜……来自上海各区的地理标志农产品一字排开，既有“老字号”的经典，也有“新农人”的创新。

在“乡村振兴帮扶展区”，来自云南、青海等地的农特产品与上海本土产品同台亮相，云南的野生菌、青海的黑枸杞，在沪企的帮扶下实现了标准化种植，通过展销会这个平台，正被更多上海市民熟知。“这些蘑菇昨天刚从大山里采来，今天就能在上海吃到，多亏了展销会搭建的‘绿色通道’。”云南帮扶展台的工作人员笑着说。

值得一提的是，展销会特别设置了“农创客专区”，一批年轻“新农人”带着他们的创意产品登场：崇明“稻田咖啡”用本地大米研磨，带着泥土的芬芳；奉贤“黄桃酒”采用古法酿造，酒香中透着果甜，这些“老手艺+新创意”的产品，吸引了不少年轻观众驻足，成为展销会上的“流量担当”。

产销对接：田间地头直连市民餐桌

“以前我们种的黄桃，只能等收购商上门，价格被压得很低，这次通过展销会，直接对接了上海的社区团购平台，一下子签了5吨订单！”奉贤区一位种植大户拿着刚签的合同，脸上乐开了花，展销会不仅是“展”的舞台，更是“销”的平台，主办方提前搭建了“产销对接系统”，参展的合作社、家庭农场与超市、电商平台、餐饮企业“面对面”洽谈，让优质农产品从田间地头直连市民餐桌。

据统计，本次展销会吸引了来自全国20多个省市的300余家参展商，展出农产品超1000种，现场销售额突破800万元，意向签约金额达1.2亿元，上海本地农特产品销售额占比达60%，崇明生态米、金山蟠桃、松江大米等“沪字号”产品成为“抢手货”。

“我们希望通过展销会，打通农产品‘最初一公里’和‘最后一公里’。”上海市农业农村委相关负责人表示，除了线下展销，还同步推出了“云展销”平台，市民可以通过小程序在线下单，享受“次日达”服务，让好产品卖得出、卖得好。

体验升级：城乡互动“双向奔赴”

“这个茭白怎么剥呀？”“崇明糕的制作过程是怎样的？”展销会现场，除了买买买，还设置了“农事体验区”“美食工坊”，让市民近距离感受农业的魅力，在农事体验区，孩子们戴着草帽，学习插秧；在美食工坊，非遗传承人现场演示崇明糕的制作，市民们跟着学揉粉、放馅料，忙得不亦乐乎。

“以前只知道超市里的农产品好吃，今天才知道背后有这么多故事。”带着孩子来体验的王女士说，“这样的活动不仅让孩子认识了农业，也让我们更珍惜食物。”展销会还举办了“乡村振兴论坛”，邀请农业专家、企业家、农民代表共同探讨“如何让优质农产品走向市场”“如何让农业成为有奔头的产业”，为乡村振兴出谋划策。

从“卖产品”到“卖体验”，从“线下展”到“云上线”，上海农特产品展销会正以更丰富的形式、更创新的模式，推动城乡要素双向流动，市民在品尝美味的同时，也感受到了乡村振兴的脉动；农民在增收致富的同时,也看到了农业的广阔前景。

让“沪味”香飘更远

上海农特产品展销会，是一场丰收的盛会，更是一次乡村振兴的生动实践，它不仅让上海的“菜篮子”更丰富、更优质，更让“沪字号”农特产品走出了田间、走进了市场、走进了市民心里，随着乡村振兴战略的深入实施，上海农特产品将带着“生态、绿色、优质”的标签，香飘更远，成为上海乡村振兴的“金名片”。

从崇明岛的稻田到黄浦江的餐桌，从田间地头到城市社区，上海农特产品展销会正以“小切口”做好“大文章”，为乡村振兴注入源源不断的“沪”字号力量。