道真农特产品经营部，深山里的绿色信使，搭起乡村振兴金桥

xwhb 2026-10-24

在黔北高原的群山褶皱里，道真仡佬族苗族自治县如同一颗被自然宠爱的明珠，森林覆盖率超60%，平均海拔1100米，云雾缭绕、溪流纵横，为农特产品生长提供了得天独厚的“天然温室”，而“道真农特产品经营部”，正是从这片深山里走出的“绿色信使”——它以“把大山里的好东西送出去”为初心，一头连着田间地头的农户，一头连着城市餐桌的消费者，用品质做底色，用创新做翅膀，让道真的“山珍”从“养在深闺”到“香飘全国”,成为乡村振兴路上的一道亮丽风景。

从“土疙瘩”到“金疙瘩”：让好产品有“身份证”

道真人常说：“我们的土地会呼吸，种出来的东西带着阳光和露水的味道。”但过去，这些带着“山野气”的好东西，却常常因“藏在深山无人识”，守着好日子过穷日子，比如海拔1200米以上云雾茶园的茶叶，芽叶肥嫩、香气清高；方竹林里冒出的“竹笋王子”，肉质脆嫩、无渣无涩；林间散养的土蜂，采百花酿出的蜂蜜，甜而不腻、回味悠长……这些原生态的宝贝，要么被小商贩压价收购，要么农户自己挑到集市零卖，卖不出好价钱,也打不出名气。

2018年，道真农特产品经营部应运而生，成立之初，经营部就立下一个“铁规矩”：所有产品必须“有源头、有标准、有故事”，团队一头扎进田间地头，走遍全县8个乡镇、63个行政村，摸清了每一种农特产品的“生长密码”——茶叶必须采自清明前的单芽，经过“杀青-揉捻-烘干”三道传统工艺；方竹笋要选笋尖刚冒土的“嫩头”，6小时内完成采摘、杀青、冷冻；土蜂蜜坚持“成熟蜜”标准，摇蜜时保留蜂巢蜡，确保活性成分……

为了让好产品有“身份证”，经营部推动建立“从田间到舌尖”的溯源体系：每款产品都附上“溯源码”，扫码就能看到种植基地的环境照片、农户的采摘日记、质检报告，比如那罐“仡佬山乡土蜂蜜”，包装上印着蜂农李大叔的头像和故事：“老李家蜂场在海拔1500米的原始森林，12箱土蜂追着山花跑，一年只取一次蜜……”这样的“有温度的包装”，让消费者买的不仅是蜂蜜,更是一份来自深山的信任。

从“单打独斗”到“抱团发展”：让农户端稳“金饭碗”

“以前种茶叶，自己不懂技术，卖也卖不出去，一年到头忙活，茶园里刨不出几个钱。”道真县阳溪镇农户张大爷说，自从加入经营部的“合作社+基地+农户”模式,日子彻底变了样。

经营部创新推出“三统一保”机制：统一提供种苗和技术指导，统一统一标准生产，统一品牌包装销售，保底价收购农户的产品，农户只需安心种好地，不用担心销路和价格，比如茶叶种植，经营部邀请省里的茶艺师定期到村里培训，教农户“科学施肥、生态防虫”；采摘季节，派专人驻守基地，现场指导“一芽一叶”的标准采摘，去年，张大爷家的3亩茶园，通过经营部的高端茶渠道，每斤茶叶卖到了280元，比以前翻了三倍,全家收入突破了10万元。

这样的故事，在道真每天都在发生，经营部已带动全县2000多户农户，建成茶叶基地5000亩、方竹笋基地2万亩、蜂蜜养殖合作社18个，农户不仅通过土地流转获得租金，还能通过务工、分红拿到三份收入，去年，全县农特产品销售额突破3亿元，农户人均增收达2800元。“以前总觉得‘种地不赚钱’，现在才知道，只要东西好、路子对，土疙瘩也能变成金疙瘩！”农户们笑着说。

从“线下摆摊”到“云端飞架”：让道真味道“香飘全国”

“以前我们的茶叶，靠着一辆三轮车拉到县城集市卖，一天卖不了几斤，现在好了，经营部帮我们开了网店，搞直播带货，上海的、广州的顾客直接下单，茶叶还没下山就卖完了！”经营部的直播间里，主播正拿着刚采摘的茶叶，对着镜头展示“芽叶在水中舒展的样子”，屏幕上“已售罄”的提示不断闪烁。

为了打破“酒香也怕巷子深”的困境，经营部构建起“线上+线下”双渠道销售网络：线下，在遵义、贵阳开设“道真农特产品体验店”，让市民可以现场品尝、选购；线上，入驻淘宝、拼多多等电商平台，开设抖音、快手直播间，邀请网红达人、乡村干部“为家乡产品带货”，去年“双十一”期间，一场直播带货活动，2小时就卖出了5万罐土蜂蜜、1万斤方竹笋。

不仅如此，经营部还主动“走出去”，参加农博会、绿博会、国际茶博会，让道真农特产品登上更大的舞台，在2023年中国国际农产品交易会上，道真白茶凭借“栗香持久、回味甘甜”的特点，获得了“金奖农产品”称号，订单纷至沓来，道真的茶叶卖到了北京、上海，蜂蜜出口到了东南亚，方竹笋成了火锅店的“网红食材”——深山里的“绿色宝藏”，通过经营部的桥梁,走进了千家万户的餐桌。

从“卖产品”到“卖文化”：让仡佬山乡“活”起来

“我们的茶叶，不仅是喝的，更是仡佬族文化的‘活化石’。”经营部负责人说，道真作为仡佬族的主要聚居地，农特产品里藏着仡佬族的“智慧密码”。

在经营部的产品包装上，常常能看到仡佬族的传统纹样——“竹纹”代表仡佬族与竹子的深厚渊源，“云纹”寓意高山云雾的生态之美，他们还开发了一系列“文化伴手礼”：仡佬族敬茶礼盒”，里面除了茶叶，还有仡佬族油茶饼、手工银制茶针；竹韵方笋礼盒”，包装用竹篾编织，印着仡佬族古老的采笋歌谣，这些带着文化印记的产品，不仅提升了附加值，更让消费者在品尝美味的同时,感受到仡佬族文化的魅力。

经营部还结合乡村旅游，推出“农事体验+产品采摘”活动：邀请游客到茶园亲手采茶，跟着蜂农摇蜂蜜，到竹林里挖鲜笋，游客在体验中爱上道真的山水和文化，离开时总会带上几包农特产品，“把道真的味道带回家”，这种“产品+文化+旅游”的模式，让道真农特产品有了更深厚的内涵,也让乡村振兴有了更持久的动力。