塘溪农特产品发布会启幕 山水味道赋能乡村振兴新篇章

以“品山水塘溪·享自然馈赠”为主题的塘溪农特产品发布会在宁波市鄞州区塘溪镇文化礼堂隆重举行，本次发布会由塘溪镇政府主办，区农业农村局、区文旅局联合支持，旨在集中推介塘溪镇优质农特产品，搭建“从田间到餐桌”的产销对接桥梁，以品牌化、特色化路径激活乡村产业新动能,助力乡村振兴走深走实。

山水孕育好物：塘溪农特产品的“生态密码”

塘溪镇地处四明山脉东麓，梅江穿镇而过，山峦叠翠、水质清冽，得天独厚的生态环境孕育出一批独具地域特色的农特产品，发布会上，塘溪镇党委书记王明华介绍：“我们坚持‘生态优先、绿色发展’，依托‘山水林田湖草’生命共同体，让每一款产品都带着‘泥土香’‘山水味’。”

本次发布会的“主角”包括三大系列20余款产品：青梅系列以“中国青梅之乡”为核心，推出盐渍青梅、青梅酒、青梅蜜饯等，塘溪红梅”果肉饱满、酸甜适口，曾获国家地理标志农产品认证；山珍系列涵盖高山云雾茶、野生竹笋、土蜂蜜等，云雾茶生长在海拔600米以上的茶园，芽叶细嫩、香气清持久，野生竹笋则采自深山，脆嫩无渣，是市民餐桌上的“时令鲜品”；传统风味系列则以百年工艺传承的咸齑笋、番薯粉丝、手工年糕为代表，咸齑笋采用本地雪里蕻经古法腌制，72道工序锁住鲜味，番薯粉丝以红薯淀粉手工制作，爽滑筋道，承载着几代塘溪人的味觉记忆。

现场亮点纷呈：从“好产品”到“好品牌”的跨越

发布会现场设置了产品展示区、品鉴区、签约区三大板块，吸引了不少市民、采购商、媒体代表驻足，在品鉴区，刚出炉的塘溪年糕搭配红糖浆，软糯香甜；青梅酒入口微酸回甘，让人回味无穷；高山云雾茶冲泡后，汤色清澈、兰花香四溢，不少观众现场下单购买。

“我们的青梅不打农药，靠的是生态平衡，所以口感特别好。”种植户李大叔在展示区向顾客介绍，他家的20亩青梅园今年预计产量达5万斤，通过发布会，已经和3家超市达成了合作意向，发布会还邀请了农业专家、美食博主开展“塘溪农特产品故事分享会”，从种植历史、传统工艺、营养价值等角度，让更多人了解“塘溪味道”背后的匠心与坚守。

最引人关注的是签约环节，塘溪镇政府与宁波10家大型商超、5家电商平台签订年度采购协议，总金额超800万元；与2家旅行社达成“农旅融合”合作协议，推出“采摘+品鉴+观光”的乡村体验路线，让游客在购买产品的同时，也能走进田间地头，感受塘溪的山水与人文。

赋能乡村振兴：让“绿水青山”变成“金山银山”

“举办这次发布会，不仅是卖产品，更是卖品牌、卖文化、卖生态。”塘溪镇镇长张晓波表示，塘溪镇将以此次发布会为契机，进一步完善“生产+加工+销售”全产业链，建设农特产品冷链仓储中心，推动产品标准化、品牌化；结合“浙东唐诗之路”文化IP，开发“诗画塘溪”文旅伴手礼，让农特产品成为传播塘溪文化的“载体”。

区农业农村局局长陈伟华指出，塘溪农特产品发布会的举办，是鄞州区“乡村振兴·产业先行”的生动实践，鄞州区将继续支持各乡镇挖掘特色资源，打造“一镇一品”农业品牌，通过“政府搭台、企业唱戏、农民参与”的模式，让更多优质农产品走出乡村、走向市场，真正实现“绿水青山就是金山银山”。

发布会尾声，全体嘉宾共同启动“塘溪农特产品线上商城”，市民通过微信小程序即可下单购买，随着“山水味道”逐渐走向更广阔的市场，塘溪镇正以农特产品为“笔”，描绘出一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明的乡村振兴新画卷。