兴安盟农特产品，从好生态到好销路的乡村振兴实践

xwhb 2026-11-01

在内蒙古大兴安岭南麓的广袤土地上，兴安盟正以“绿水青山就是金山银山”为笔，勾勒出一幅农特产品从田间到餐桌的“丰收画卷”，这里拥有得天独厚的生态环境——森林覆盖率超过30%，科尔沁草原横贯东西，无污染的土壤、纯净的冰雪融水，孕育了品质卓越的农特产品：颗粒饱满的兴安盟大米、肉质鲜嫩的科尔沁肉牛、清香醇厚的蒙古黄菇、营养丰富的杂粮杂豆……好产品如何走出深山、卖上好价？近年来，兴安盟通过品牌化、数字化、产业化三措并举，为农特产品销售插上“翅膀”，让“生态优势”加速转化为“经济优势”,成为乡村振兴的生动注脚。

生态为基：农特产品的“天然身份证”

兴安盟的农特产品，首先赢在“生态牌”，地处北纬46°黄金农牧业带，昼夜温差大、光照充足，加之传统农耕方式与现代化生态种植技术的结合，让这里的农产品自带“绿色基因”，以“兴安盟大米”为例，其种植区位于洮儿河、绰尔河流域，黑土层深厚达1米以上，灌溉用水源自无污染的山泉，经140天自然生长，米香浓郁、口感Q弹，不仅获评国家地理标志产品，更成为“中国十大好吃米饭”之一。

科尔沁草原的肉牛以天然牧草为食，散养周期长达2年以上，肉质紧实、大理石纹分布均匀；林下生长的蒙古黄菇，依附于原始柞树，人工采摘时保留菌盖完整，泡发后口感脆嫩；杂粮杂豆如绿豆、红小豆、燕麦等，不施化肥、不打农药，保留了最原始的谷物香气，这些产品共同构成了兴安盟“生态农特”的矩阵，为后续销售奠定了“品质基石”。

破局之路：从“酒香也怕巷子深”到“全网热销”

过去，兴安盟农特产品常面临“优质不优价”的困境——农户分散种植、缺乏品牌意识，产品多通过传统批发渠道低价外销，利润微薄，近年来，当地政府与市场力量协同发力，为农特产品打通“线上+线下”全渠道，让好产品“出山”之路越走越宽。

品牌化：抱团打造“兴安盟农特”IP

“单打独斗不如抱团发展。”兴安盟整合全盟农特资源，以“兴安盟农特”区域公共品牌为统领，培育出“兴安盟大米”“突泉县绿豆”“乌兰浩特市黑木耳”等20多个子品牌，统一设计包装、统一质量标准、统一宣传推广，通过举办“兴安盟农特产品博览会”“直播带货节”，邀请网红达人、美食博主走进田间地头，讲述“从土地到餐桌”的故事，让“兴安盟味道”深入人心，2023年，“兴安盟大米”线上销售额突破2亿元，品牌溢价较普通大米提升30%以上。

数字化：让农产品“插上云翅膀”

针对农村物流不畅、信息不对称等问题，兴安盟积极拥抱数字经济：与京东、拼多多、抖音等平台合作，开设“兴安盟农特官方旗舰店”，推动“直播电商+社区团购”模式，让农户直接对接消费者；建设“兴农码”溯源体系，消费者扫码即可查看产品种植、加工、运输全流程，增强信任感，在科右前旗，当地农户通过“短视频+直播”销售杂粮，单场直播最高销售额达50万元；在阿尔山市，依托“林下经济”开发的“蘑菇酱”“蓝莓果干”等产品，通过电商平台销往全国，年销售额突破千万元。

产业化：延伸链条提升附加值

为破解“原字号”产品附加值低的问题，兴安盟推动农特产品深加工，从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”升级，大米企业开发即食粥、米糠油等系列产品，肉牛加工企业推出冷鲜肉、牛肉干预制菜，杂粮企业推出代餐粉、烘焙原料等，在扎赉特旗，一家龙头企业通过“企业+合作社+农户”模式，带动5000多户农户种植绿豆，加工成绿豆糕、绿豆粉丝后，出口至韩国、日本,产品附加值提升5倍以上。