苗岭飘香 农特荟萃——苗族农特产品展销会启幕

黔东南苗族侗族自治州凯里市的文化广场上,芦笙悠扬、苗歌嘹亮，一场以“苗岭飘香·振兴有我”为主题的苗族农特产品展销会在此盛大启幕，来自黔东南、黔南等地的百余位苗族农户、合作社负责人带着自家最地道的“山珍”齐聚一堂，用最质朴的方式展示着苗岭大地的馈赠，也让市民与游客在舌尖与眼眸间，邂逅了一场原生态的“苗族风味”盛宴。

苗岭好物：从山野到餐桌的“原生态密码”

展销会现场,百余个展台整齐排列，空气中弥漫着糯米酒的醇香、腊肉的咸香与野生菌的清香，身着苗族盛装的姑娘们手持蜡染布巾，热情地向过往客商介绍着自家产品：来自雷公山脚下的“苗家腊肉”，选用本地黑猪土法腌制，以柏树枝熏烤而成，肉质紧实、油而不腻；海拔800米高山云雾间采摘的“雷山银球茶”，芽叶肥嫩，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘；还有带着晨露的“从江香禾糯”，黏而不腻、香气扑鼻，曾是古代“贡米”如今走进寻常百姓家……

“这些都是我们苗家人祖祖辈辈种出来的、养出来的，没打农药、没施化肥，就是图个‘原生态’！”来自台江县的老农吴大爷一边给客人递上一块试吃的腊肉，一边自豪地说，除了传统农产品，展台上还少不了苗族非遗手工艺的身影：苗绣围巾、银饰摆件、竹编篮筐……这些融合了苗族图腾与匠心的手作，既实用又富有文化韵味，成了游客们争相选购的“伴手礼”。

产销对接：让“苗货”走出大山，走向远方

“以前我们的糯米都是小商贩来收，价格压得低，还怕卖不出去，现在通过展销会，直接对接了大超市和电商平台，今天上午就签了5000单的订单！”从江县香禾糯合作社负责人李姐拿着刚签的购销合同，脸上笑开了花，此次展销会不仅设置了展销区，还特别邀请了省内外采购商、电商平台负责人到场洽谈，通过“线下展示+线上直播+现场签约”的模式，为苗族农特产品搭建了“出山”的快速通道。

据统计,展销会首日便吸引了超2万人次参观，现场销售额突破80万元，达成意向订单金额超500万元。“以前总觉得苗家特产‘养在深闺人未识’，没想到这么多外地人喜欢！”一位参展农户感慨道，展销会不仅带来了订单，更让他们看到了“好产品不愁销”的希望。

文化赋能：让“舌尖风味”成为乡村振兴“金钥匙”

展销会不仅是产品的舞台,更是文化的窗口，现场设置的“苗族文化体验区”，游客们可以跟着苗绣传承人学一针一线，听芦笙匠人讲述乐器背后的故事，还能参与“打糍粑”“酿米酒”等民俗活动，沉浸式感受苗族农耕文化的魅力。“我们卖的不只是产品，更是苗家人的生活方式和文化自信。”黔东南州农业农村局负责人表示，通过“农特产品+民族文化”的融合，既能提升产品附加值，又能让更多人了解苗族、爱上苗族，为乡村振兴注入“文化动能”。

夕阳西下,展销会的热闹依旧，苗族姑娘们唱着《敬酒歌》，将一杯杯香醇的米酒递到客人手中；展台上的腊肉、银球茶、香禾糯渐渐被抢购一空，留下的订单和联系方式，承载着苗家人对美好生活的向往，这场“苗岭飘香”的展销会，不仅让大山里的优质农产品“走”了出来，更让苗族文化的“根”与“魂”在新时代焕发了生机——随着更多“苗货”走出大山，苗岭大地的乡村振兴之路，必将越走越宽广。