荔香临海，文旅融合的夏日诗画

xwhb 2026-11-11

六月的临海，暑气渐盛，却有一抹清甜在空气中悄然弥漫——那是枝头荔枝挂果的香气，这座素有“江南八达岭”美誉的古城，不仅有千年台州府城墙的巍峨、东湖烟水的婉约，更因一颗颗饱满红润的荔枝，添了几分夏日独有的鲜活与诗意，当“文旅”的翅膀拂过“荔枝”的枝头，临海便在季节的轮转里，酿出一场可品、可游、可忆的夏日盛宴。

山海间的荔枝甜：临海荔枝的独特风物

临海虽非传统荔枝产区，却因得天独厚的地理与气候，孕育出别具一格的“临海味”，这里地处浙东沿海，北纬28°的黄金纬度线，加上亚热带季风气候的润泽，让荔枝在温暖湿润的海风滋养中，积累了比南方主产区更清冽的甜度，果农们沿袭着“生态种植”的老法子，不催熟、不打蜡，任由荔枝在枝头自然成熟，直到果皮泛着胭脂红，果肉凝如白玉，才小心翼翼地剪下——这便是临海人引以为傲的“慢熟鲜甜”。

品种上，临海荔枝以“桂味”和“妃子笑”为主，桂味果皮上有细密的凸起，咬开时，果肉的桂花香与清甜交织，甜而不腻，余味悠长；妃子笑则果核小、果肉厚，入口带着微微的酸，像少女的娇嗔，清新爽口，每年6月中下旬，当荔枝陆续成熟，临海的果园便成了“甜蜜的海洋”：一串串沉甸甸的荔枝压弯枝头，绿叶间红果点点，远看如玛瑙缀枝，近闻果香扑鼻,连空气都变得甜丝丝的。

从果园到餐桌：荔枝文旅的沉浸式体验

在临海，“吃荔枝”从来不只是味蕾的享受，更是一场与自然、文化的深度对话，近年来，当地以荔枝为媒，打造了“荔枝采摘+文化体验+美食盛宴”的文旅IP，让游客在摘果、品果、玩果中，感受“慢生活”的惬意。

荔枝采摘季是最热闹的时光，走进临海河头镇的百亩荔枝园，游客们提着小篮穿行林间，亲手从枝头剪下最新鲜的荔枝，果农们会笑着提醒：“轻点捏，别碰伤了果皮！”摘下的荔枝，可直接在果园旁的“荔枝工坊”里清洗品尝，现摘现吃的荔枝，带着阳光的温度，甜度直抵心尖，孩子们则在树下追逐嬉戏，荔枝掉落的声音、果农的吆喝声、游客的笑声,交织成最生动的田园交响曲。

荔枝宴则是临海文旅的另一张王牌，当地厨师将荔枝的清甜融入台州菜系，创意出“荔枝虾仁”“荔枝咕咾肉”“荔枝冰粉”等特色菜肴，其中最经典的当属“荔枝东坡肉”，肥而不腻的五花肉裹着荔枝的果香，甜咸交织，入口即化；餐后一杯“荔枝气泡水”，酸甜清爽，消暑解腻，在古城的老字号餐馆里，游客还能边品尝荔枝美食，边透过雕花木窗看街景流转,仿佛穿越回千年前的江南市井。

文创体验让荔枝文化更可触摸，在临海的非遗工坊，游客可以跟着剪纸艺人学剪“荔枝福”图案，用荔枝核串成手链，或是将荔枝叶晒干制成书签，孩子们则偏爱“荔枝香囊DIY”，用干荔枝、艾草等填充香料，缝制成一个个小巧的香囊,把临海的夏天气味带回家。

荔枝与古城：一场千年文脉的夏日邂逅

临海的荔枝，不仅甜在口中，更“香”在历史里，这座自西汉置县的古城，曾是台州的政治文化中心，文人墨客往来不绝，而荔枝，也曾是诗中的雅物，据《临海县志》记载，唐代时临海便有荔枝种植，因气候适宜，荔枝曾作为“贡品”送入长安，诗人们常以荔枝入诗，留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作临海人”的佳话（化用苏轼诗句，赋予临海特色）。

这份文脉在文旅融合中焕发新生，在台州府城墙下，一场“荔枝诗会”如期而至：诗人们吟咏荔枝的诗句，游客们分享与荔枝的故事，孩童们朗诵着关于荔枝的童谣，城墙的砖石与荔枝的清香，在千年时光里交相辉映，东湖的游船上，演员们身着汉服演绎“荔枝传情”的小故事，让游客在泛舟湖光时,感受古城的浪漫与温情。

更有“荔枝文化节”系列活动：荔枝摄影大赛捕捉果园与古城的交融瞬间，荔枝主题文创市集汇聚设计师的巧思，荔枝音乐节将流行旋律与民谣小调结合，在星空下奏响青春乐章，游客们在品尝荔枝的同时，也读懂了临海“山海相拥、古今交融”的城市气质。