荔香增城，山水入梦——邀您共赴一场诗意文旅之旅

xwhb 2026-09-11

藏在广州东部的“世外桃源”

当都市的喧嚣渐起，总有一方山水能让人寻回内心的宁静，在广州东部，有一座被时光偏爱的城市——增城，这里既有“半城山色半城湖”的自然禀赋，也有“千年古邑”的文化底蕴；既有“荔枝之乡”的甜蜜馈赠，也有“温泉之乡”的温润滋养，它像一幅徐徐展开的水墨画，每一笔都藏着惊喜，每一帧都值得停留，就让我们一起走进增城,赴一场山水与人文交织的诗意之旅。

山水为诗：在自然里读懂增城的呼吸

增城的美，首先藏于它的山水之间，这里有中国内地落差最大的瀑布群——白水寨，沿着“天南第一梯”拾级而上，928级的石阶蜿蜒而上，两侧古木参天，溪水潺潺，行至半山腰，抬眼便是白练般的瀑布从山巅倾泻而下，水声轰鸣，雾气弥漫，阳光透过水雾折射出彩虹，仿佛置身仙境，夏日来这里，徒步吸氧，感受“飞流直下三千尺”的壮阔；冬日则看瀑布凝结成冰，另有一番北国风情。

若说白水寨是“动”的山水，那南昆山便是“静”的秘境，作为“北回归线上的绿宝石”，这里森林覆盖率高达98.5%，负氧离子浓度常年领跑全省，清晨在林间听鸟鸣，午后在溪边品茶，夜晚抬头便是璀璨星河，南昆山的“竹海听涛”“古树观云”，每一处景致都让人心旷神怡，是都市人逃离喧嚣、回归自然的理想之地。

除了山水，增城的江河湖泊同样令人心动，增江两岸，碧波荡漾，绿道蜿蜒，乘一叶竹筏顺流而下，看两岸荔枝林、古村落缓缓后退，仿佛穿越回千年前的岭南水乡，而挂绿湖，这座城市的“绿肺”，湖面如镜，倒映着蓝天白云，是骑行、野餐、观鸟的好去处,每一口空气都带着草木的清香。

文化为魂：在时光里触摸增城的温度

增城不仅有山水之美，更有千年文脉的沉淀，走进正果老街，青石板路蜿蜒，骑楼林立，斑驳的墙壁上刻着岁月的痕迹，这里曾是古代增城通往惠州、梅州的必经之路，如今仍保留着清末民初的建筑风貌，街边的“正果云吞”老字号，传承三代，皮薄馅足，汤头鲜甜，是当地人最熟悉的“家的味道”。

若想探寻更古老的历史，不妨到何仙姑家庙，传说中“八仙”之一的何仙姑便诞生于此，这座始建于唐代的庙宇，历经千年风雨，香火依旧鼎盛，庙内的“仙姑井”，水质清冽，相传常饮可延年益寿，每年农历三月初八，何仙姑诞辰之际，庙会热闹非凡，舞龙舞狮、粤剧表演，浓浓的岭南风情扑面而来。

增城的非遗文化同样值得品味。“舞貔貅”是国家级非物质文化遗产，每逢节庆，村民们身披貔貅 costumes，随着锣鼓声跳跃翻腾，寓意驱邪避灾、祈求平安；“增城派潭舞火狗”则承载着当地人对自然的敬畏，少女们手持火把，模仿“火狗”起舞，场面古朴而热烈，这些鲜活的文化符号,让增城的每一寸土地都充满了故事。

美食为媒：在烟火里品味增城的甜蜜

“食在广东，鲜在增城”，增城的美食，是大自然的馈赠，也是当地人智慧的结晶，最负盛名的当属“增城荔枝”，这里是中国荔枝之乡，种植历史超2000年，品种多达60余种，六月荔枝季，挂绿的晶莹、桂味的清甜、糯米糍的饱满，挂满枝头，空气中都弥漫着甜香。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的便是增城荔枝，游客可以亲手采摘最新鲜的荔枝，咬一口，汁水在舌尖爆开，甜而不腻，仿佛把整个夏天的甜蜜都含在了嘴里。

除了荔枝，增城的“迟菜心”同样令人称道，这种冬季特有的蔬菜，因生长周期长、口感清甜爽脆而得名，清炒时只需加少许蒜末，便能凸显其本味，是冬日里不可多得的美味，还有正果腊味、派潭豆腐花、增城菜心心……每一道菜都带着乡土气息，让人吃得暖心又暖胃。

夜晚的增城，更是美食的天堂，在增城广场、永旺梦乐城等地，各种小吃摊位琳琅满目：炭烧生蚝、糖水铺、肠粉……烟火气与夜色交织，构成了一幅充满活力的“增城夜经济”画卷。