烟台古城，山海间的千年文脉与文旅新生

xwhb 2026-09-21

从烽火狼烟到滨海都会

烟台，这座胶东半岛的滨海古城，因“烟云缭绕”而得名，承载着6000年的文明记忆，早在新石器时代，东夷先民便在此繁衍生息，芝罘岛上的秦刻石、蓬莱阁的千年仙踪，诉说着“东方海上丝绸之路”起点的辉煌，明洪武年间，为抵御倭寇，在此设“奇山守御千户所”，筑土为城，烟台古城由此正式得名——从军事要塞到商贸重镇，从“登州古港”的帆影樯桯到近代开埠后的“国际商埠”，每一块城砖都镌刻着山海交融的传奇。

如今的烟台古城，以烟台山、朝阳街、所城为中心，串联起明清街巷、近代领事馆群、开埠建筑等历史遗存，漫步其中，青石板路蜿蜒，古槐浓荫蔽日，仿佛穿越时空,触摸到这座城市从古老走向现代的脉搏。

文脉深处：山海间的文化基因

烟台古城的魅力，在于其“山海相拥、中西合璧”的独特文化肌理。

山海文化是古城的根，这里既有秦始皇东巡“射鲛于海”的雄浑，也有八仙过海“各显神通”的浪漫；既有渔民“赶海拾贝”的质朴，也有海防将士“荡倭寇、卫海疆”的豪迈，天后宫的晨钟暮鼓，见证了渔民的信仰；烟台山的灯塔，照亮了归航的船只——这片海，既是古城的“蓝色粮仓”，也是精神的“原乡”。

开埠文化是古城的魂，19世纪中叶，烟台被迫开埠，却意外成为中西文化碰撞的前沿，朝阳街上，俄式领事馆的穹顶、德式商行的拱券、英式别墅的烟囱，与中式四合院的飞檐斗拱相映成趣，形成“万国建筑博览”的独特景观，近代实业家张弼士在此创办张裕葡萄酒，让“百年酒香”飘向世界；冰心曾在烟台度过童年，她的《海恋》写尽了这座城市的温柔与辽阔。

民俗文化是古城的味，胶东大秧歌的鼓点铿锵有力，海阳大秧歌的“乐大夫”“翠花”逗趣活泼，是百姓对生活的热爱；烟台剪纸的线条细腻，既能剪出“八仙过海”的神话，也能剪出“渔歌唱晚”的实景；蓬莱小面、鲅鱼饺子、福山拉面，每一口都是大海与土地的馈赠,让游客在舌尖品味古城的烟火气。

文旅新生：让古老城市“活”起来

近年来，烟台古城以“保护为先、活化利用”为理念，推动历史文化与现代文旅深度融合，让千年古城焕发新生。

街区焕新，老建筑里藏新趣，朝阳街曾是烟台的“商业心脏”，如今通过“修旧如旧”，将百年建筑改造为文创空间、特色民宿、网红咖啡馆，老照相馆里，泛黄的老照片与新潮的即时成像相机相映成趣；旧商号铺面中，胶东非遗传承人现场展示剪纸、面塑、贝雕制作，游客可亲手体验“指尖上的非遗”，夜晚的朝阳街，灯光勾勒出建筑的轮廓，街头艺人弹唱着改编版的《烟台山》，古今交织的氛围让人流连忘返。

场景再造，沉浸式体验入戏，烟台山景区推出“开埠往事”沉浸式戏剧，游客可换上民国服饰，扮演商人、学生、水手，在领事馆、商行、码头间演绎一段段传奇故事；所城街区的“烟台记忆”博物馆，通过VR技术重现明清时期“奇山所”的军营生活，让历史“可触可感”，每年中秋，烟台古城举办“山海音乐节”，古建筑下，民谣与交响乐交织，海风与音符共舞，成为年轻人追捧的文化盛事。

IP打造，山海符号出圈，以“仙境海岸·鲜美烟台”为IP，推出“跟着古诗游古城”“寻味胶东美食之旅”等主题线路，游客可沿着苏轼的“东方云海空复空，群仙出没空名中”登烟台山，在冰心纪念馆读《往事》，再赴渔人码头吃一顿“现捞现煮”的海鲜大餐，古城还开发了“烟台古城手绘地图”“文创盲盒”等周边产品，将“灯塔”“葡萄酒”“剪纸”等元素融入其中，让文化“带得走”。