黔西南州农特产品协会,激活乡土价值,让黔货香飘全国
黔西南州,地处滇黔桂三省结合部,云贵高原东南边缘,北纬25°的黄金气候带孕育了得天独厚的生物多样性——这里是中国薏仁米之乡、中国糯食之乡、中国金州之乡,更是“中国八大大美湿地”之一,山高谷深间,藏着苦荞、刺梨、食用菌、茶叶、油桐、火龙果等数百种农特产品的“密码”,曾几何时,这些“藏在深闺”的优质农产品,因分散经营、品牌弱小、渠道不畅,难以走出大山,实现价值转化,201X年,黔西南州农特产品协会应运而生,以“整合资源、抱团发展、品牌赋能、产业兴农”为使命,成为连接政府、企业、农户与市场的“黄金纽带”,让黔西南农特产品从“小散弱”走向“聚优强”,香飘全国,惠及万家。
搭建“连心桥”:整合资源,破解产业发展“散弱难题”
黔西南农特产品资源丰富,但长期面临“生产端小散乱、销售端单打独斗”的困境,农户各自为战,缺乏标准化生产意识;企业规模有限,难以形成品牌合力;市场信息不对称,优质产品常遭遇“优质低价”的尴尬,协会成立之初,便以“破散、聚优、提质”为目标,从三个维度发力:
一是统一标准,夯实产业根基。 协会联合农业农村局、质检部门及科研机构,制定《黔西南州薏仁米标准化种植技术规程》《刺梨果采摘与加工标准》等20余项团体标准,涵盖种植、加工、包装、储运全流程,针对薏仁米产业,协会推广“统一品种、统一施肥、统一病虫害防治、统一采收”的“四统一”模式,在兴仁、贞丰等主产区建立标准化示范基地30万亩,让薏仁米的出米率、蛋白质含量等关键指标显著提升,市场均价较往年提高15%。
二是整合主体,凝聚发展合力。 协会吸纳会员单位156家,涵盖种植大户、加工企业、合作社、电商平台、科研机构等,形成“协会+龙头企业+合作社+农户”的产业链条,通过会员资源共享,将分散的“小生产”对接为“大供给”——整合全州8个县(市)的食用菌企业,统一菌种供应、技术指导和产品销售,年带动10万农户参与食用菌种植,户均增收超8000元。
三是搭建平台,畅通信息渠道。 协会建立“黔西南农特产品大数据中心”,实时监测全国各市场价格动态、需求趋势,为会员提供“种植建议—市场预警—销售对接”全周期信息服务,2023年,通过大数据分析,协会引导农户扩大高市场需求的高山冷凉蔬菜种植面积,帮助销售滞销的时令水果超5000吨,直接减少农户损失1200万元。
打造“金名片”:品牌赋能,提升黔货市场竞争力
“酒香也怕巷子深”,黔西南农特产品虽品质优异,但缺乏统一品牌标识,市场辨识度低,协会将“品牌建设”作为核心抓手,推动“黔货出山”从“卖产品”向“卖品牌”升级:
一是塑造区域公共品牌。 协会主导打造“黔西南农特”区域公共品牌,设计以“山水黔西南·生态好味道”为核心的品牌LOGO,涵盖“薏仁米、刺梨、茶叶、食用菌、山地畜禽”五大品类,通过统一品牌形象、统一包装设计、统一质量追溯,让“黔西南农特”成为“生态、绿色、有机”的代名词,2022年,“黔西南农特”品牌价值评估达28.6亿元,成为黔西南州对外宣传的“新名片”。
二是讲好品牌故事。 协会联合媒体、文旅部门,挖掘农特产品的文化内涵——将兴义皱椒与“夜郎文化”结合,推出“千年椒香·非遗传承”系列宣传;将贞丰糯米与布依族“糯米饭节”绑定,通过短视频、直播布依族姑娘制作糯米饭的场景,让产品“有温度、有故事”,2023年,协会组织会员企业参加“中国国际农产品交易会”“上海农博会”等展会,通过“品鉴+文化”展示,现场签约额突破3亿元。
三是推动认证与标准升级。 协助会员企业申报“绿色食品”“有机食品”“地理标志产品”等认证,目前全州已拥有“兴义薏仁米”“望谟芒果”“册亨油茶”等12个地理标志产品,“绿色食品”认证达56个,在协会推动下,“兴义薏仁米”成为国家地理标志保护产品,出口量年均增长20%,远销日本、韩国及东南亚国家。
铺就“出山路”:产销对接,让优质农产品“走出去”
打通“最后一公里”,是农特产品变现的关键,协会聚焦“线上线下”双渠道,构建“立体化”销售网络,让黔西南农特产品从“田间”直达“餐桌”:
一是深化线上合作,拥抱数字经济。 协会与阿里巴巴、京东、拼多多等电商平台建立战略合作,开设“黔西南农特产品官方旗舰店”,组织“直播助农专场”“县长带货”等活动,2023年,“双十一”期间,协会联合主播开展“黔西南农特产品狂欢节”,单日销售额突破
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