荆楚农韵飘香 四海宾朋共鉴——湖北农特产品展销会盛大启幕

金秋时节,硕果盈枝，10月28日，为期三天的2023湖北农特产品展销会在武汉国际博览中心拉开帷幕，作为湖北农业领域的年度盛会，本届展销会以“展荆楚精品、促乡村振兴”为主题，汇聚全省17个市州的1200余家农业企业、合作社、家庭农场，携千余种特色农产品亮相，涵盖茶叶、水产、果蔬、粮油、中药材、预制菜等十大品类，全方位展现“鱼米之乡”的丰饶物产与现代农业发展成果，为市民献上一场“舌尖上的荆楚盛宴”，也为湖北农特产品搭建起连接全国市场的“黄金桥梁”。

土里土气“出圈”，荆楚好品引客来

“这洪湖莲藕粉，纯手工磨制，无添加，冲泡后晶莹剔透，口感绵密！”在“江汉平原”展区，洪湖市某农业合作社负责人王大姐正热情地向市民介绍产品，展位上，带着泥腥味的新鲜莲藕、晶莹的藕粉、即食的藕汤预制菜一字排开，不少市民驻足品尝、扫码购买，展位前人头攒动。

湖北作为农业大省,坐拥“千湖之省”“九州通衢”的地理优势，孕育了无数独具特色的农特产品，本届展销会上，“土字号”“乡字号”“绿字号”产品成为绝对主角：恩施玉露、宜红茶等楚茶品牌以“高山云雾出好茶”的底蕴吸引茶客驻足；潜江小龙虾的“十六香”预制菜、武昌鱼的“清蒸武昌鱼”罐头，让“江汉鱼米”的美誉飘香四溢；随州香菇、房县黑木耳、神农架蜂蜜等山珍产品，凭借“生态有机”标签备受青睐；宜昌蜜桔、襄阳黄金梨、孝感早蜜桃等时令水果，则用清甜多汁征服了市民的味蕾。

“没想到湖北有这么多好东西！”带着孩子逛展的武汉市民李女士提着满满一购物袋的农产品笑着说，“买到了恩富硒茶、潜江小龙虾虾滑，还有老家孝感的糍粑，都是地道的湖北味，给孩子尝尝家乡的味道。”

科技赋能农业，传统产业焕新彩

“这是我们新研发的‘数字农场’系统，通过传感器实时监测土壤湿度、温度，还能智能灌溉、施肥。”在“智慧农业”展区，某农业科技公司工作人员向参观者演示着手机APP操控大棚的场景，展位上，带着“身份证”的农产品二维码格外醒目，扫描后即可查看种植基地、生长过程、检测报告等信息，让“从田间到餐桌”的安全透明可见。

本届展销会不仅是农产品的“秀场”，更是农业科技的“舞台”，不少企业带来了最新的农业科技成果：无人机植保设备、智能温室大棚、农产品溯源系统……科技赋能下，传统农业正加速向智慧农业转型，某企业展示的富硒水稻种植技术，通过精准调控土壤硒含量，让水稻天然富硒，亩产提升15%，市场价格翻了一番；某食品企业的“锁鲜技术”，让新鲜小龙虾常温保存期从3天延长至15天，远销国内外。

“以前种菜靠经验，现在靠数据。”来自荆门的蔬菜种植大户张先生感慨道，“这次展销会让我开了眼界，原来农业也能这么‘聪明’，回去也要试试引进这些新技术。”