山海共富鲜动灌云——灌云县农特产展销会精彩启幕

一场汇聚山海之味、共富之光的盛会——灌云县农特产展销会在县文化广场盛大启幕，本次展销会以“展特色农产、促乡村振兴、助农民增收”为主题，集中展示了灌云县近年来最具代表性的农特产品，吸引了周边市民、采购商及游客齐聚一堂，共同品味灌云“土特产”的独特魅力，见证“舌尖上的丰收”。

山海馈赠：农特产品“各显神通”

灌云县地处黄海之滨，山海相拥，独特的地理环境和气候条件孕育了丰富多样的农特产品，展销会现场，百余种展品琳琅满目，从田间到海洋，从传统到创新，每一件都承载着灌云的“土”味与“鲜”香。

豆丹“明星”引关注作为灌云的“地理标志产品”，灌云豆丹无疑是全场焦点，这种以大豆田里的特殊昆虫为原料的特色食材，因富含蛋白质、氨基酸等营养成分，被誉为“国内美食界的奇葩”，展位前，刚出锅的豆丹汤香气四溢，不少市民排队品尝，“第一次尝试，口感像嫩豆腐，鲜中带甜，太独特了！”市民王女士品尝后赞不绝口，农户们介绍，近年来灌云豆丹养殖规模不断扩大，通过“合作社+农户”模式，不仅提升了品质，还带动了周边200多户农民增收。

紫菜“海味”飘香灌云拥有近20公里海岸线，紫菜养殖历史悠久，展销会上的“灌云紫菜”采用传统工艺与现代技术结合，头水紫菜叶片薄、色泽光亮、口感细腻，泡发后用于煮汤、凉拌，都是餐桌上的佳品。“我们的紫菜都是深海养殖，不添加任何添加剂，去年还通过了国家绿色食品认证。”紫菜养殖大户李大哥一边打包产品一边说，这次展销会让他对接了3家外地超市，预计能增加销售额20万元。

灌云大米、杨集镇西瓜、伊山镇草莓、四队镇金针菇等特色农产品也各具风采，灌云大米颗粒饱满、米香浓郁，曾获“江苏好大米”金奖；杨集镇西瓜皮薄瓤甜、汁水丰盈，每到夏季便成为“网红水果”；伊山镇草莓采用生态种植，果肉鲜红、甜度适中,深受年轻消费者喜爱。

热闹非凡：产销对接“活力满满”

展销会现场，人头攒动，气氛热烈，除了静态展示，还设置了“品鉴区”“直播区”“洽谈区”，让市民、采购商与农户零距离互动。

在“农特产品品鉴区”，免费试吃活动吸引了大批市民，豆丹汤、紫菜蛋花汤、草莓果酱、金针菇炒肉……一道道用本地食材制作的美食，让市民大饱口福。“这个草莓太甜了！我要买两盒给孩子吃。”带着孩子来逛展的陈女士提着满满一篮子特产，笑着说，“这样的